5. Słońce na talerzu.

Krótko i zwięźle-  to najlepsza rzecz jaka może Was spotkać po najnudniejszym dniu na uczelni !

 Patelnie w dłoń i do roboty !

Crepes suzette:

Naleśniki : wykonać wg własnego ulubionego przepisu

Sos pomarańczowy:

• 125 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
• skórka otarta z połowy pomarańczy
• 1 łyżka cukru 
• 1 łyżka masła
• szczypta soli
• cynamon  

Cukier wsypać na patelnie i równomiernie go rozprowadzić. Podgrzewać na małym ogniu,aż się skarmelizuje. Gdy cukier całkowicie się rozpuści, wlać na patelnię sok pomarańczowy, dodać masło, szczyptę soli, szczyptę cynamonu i skórkę z pomarańczy. Wymieszać składniki i gotować przez chwilę, by zredukować nadmiar płynu. Gdy sos zgęstnieje delikatnie, na patelni poukładać obok siebie naleśniki złożone w trójkąty. Gotować je przez chwilę w sosie, a następnie obrócić.

U mnie podane z odrobiną twarożku i oprószone kakao.

Smacznego :)