Granola czekoladowa z bananem, zalana ciepłym mlekiem, oprószona kakao i cynamonem.
Nie jest to zbyt fotogeniczna miseczka, ale bardzo prosta, słodka i przyjemna z rana.
Granola robiona w domku, bo taka najzdrowsza i najlepsza. Słodka i czekoladowa, polecam gorąco :)
Granola czekoladowa:
- 4 szklanki płatków owsianych
- 1 szklankę wiórek kokosowych
- 1 szklankę orzechów włoskich i pekanów, pociętych w drobne kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ szklanki ciemnego kakao
- 1/3 szklanki oleju kokosowego, rozpuszczonego ( u mnie z powodu braków, oliwa)
- ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 1/3 szklanki syropu z agawy lub miodu
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/3 szklanki poszatkowanej drobno gorzkiej czekolady
Rozgrzej piekarnik do 160*C. W dużej misce zmieszaj płatki owsiane, wiórki kokosowe, orzechy i sól. W drugiej misce zmieszaj kakao, olej kokosowy, ekstrakt z wanilii, syrop z agawy (lub miód) i brązowy cukier. Przelej mieszankę kakaową do miski z płatkami i dokładnie wszystko wymieszaj, żeby płatki były równo pokryte.
Rozłóż płatki równo na tacy do pieczenia pokrytej papierem i piecz przez 15 minut. Po tym czasie wymieszaj płatki i piecz przez kolejnych 10 minut, mieszając co jakiś czas. Kiedy gotowe, wyjmij tacę z piekarnika i posyp kawałkami czekolady, wymieszaj.
Teraz tylko rano dodawaj do mleka lub jogurtu i ciesz się pysznym i zdrowym śniadaniem :)
Smacznego !
takie miseczki lubię najbardziej, kiedy za oknem deszczowo i zimno :)
OdpowiedzUsuń