14. Pora coś zjeść: Szybki makaron na szybki obiad.

Dziś tak dla odmiany bardzo szybki i pyszny obiad do przygotowania w kilka minut, jeśli tylko mamy ugotowany makaron. Nie stracimy dużo czasu w kuchni, a zjemy zdrowy i pełnowartościowy posiłek. Taka pyszna opcja na obiad, a także pasująca na kolacje ! 

Sałatka łososiowo- makaronowa w sosie curry

• 80g łososia wędzonego
• 50g makaronu żytniego
• 40g posiekanej cebuli
• gruszka pokorojona w kostkę
• 30 g orzechów włoskich
• Pieprz
• Sałata ( u mnie rukola)
• Papryka

Sos curry

• 1 łyżka stołowa jogurtu narualnego
• 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka musztardy

Łososia podzielić na cząstki. Makaron ugotować al dente i odcedzić. W miseczce wymieszać łososia i wszystkie składniki sałatki. Składniki sosu zmieszać ze sobą w oddzielnym naczyniu i polać sałatkę.

Smacznego ! :)